Da sempre noi di Globalpesca, in sinergia con il nostro team di fornitori, siamo attenti alle evoluzioni del mercato Ho.Re.Ca e alle diverse ed emergenti esigenze della clientela.

E’ proprio questa attenzione, oltre alla consapevolezza che il vero capitale di un’azienda sia quello umano, che ci porta a investire nella formazione dei nostri agenti di vendita, convinti che ciò apporti grandi benefici non solo alle risorse ma anche, e soprattutto, ai nostri clienti.

La formazione erogata, spesso svolta in collaborazione con fornitori e partner, affronta tre argomenti principali:

1. La gestione delle procedure aziendali e del credito, una premessa indispensabile per lo sviluppo del business;

2. Tecniche di vendita, per avere un approccio al cliente sempre nuovo e saper gestire al meglio le nostre proposte commerciali;

3. Prodotti e innovazione, il fulcro della nostra attività.

La formazione sui prodotti e le innovazioni correlate – che annualmente trattiamo nel consueto appuntamento con Gpexh – è quanto ci sta più a cuore perché permette di dare valore aggiunto alla nostra proposta grazie a una forza vendita preparata, aggiornata ed estremamente competente, in grado di fornire soluzioni brillanti e innovative sulla gestione del prodotto, delle scorte, della conservazione e della preparazione.

Riteniamo, e i fatti lo comprovano, che un team di professionisti adeguatamente formato sia una vera e propria leva strategica, un elemento di distinzione dalla concorrenza e un importante valore aziendale.

La formazione sui prodotti avviene per macro categorie tematiche e per linee di articoli, coinvolgendo le aziende fornitrici e professionisti del settore anche esterni all’azienda.

La nostra rete di agenti è quindi in grado di suggerire soluzioni, prodotti e informazioni di mercato, di interfacciarsi e aiutare gli Chef nella creazione di menù equilibrati e dal food cost corretto, e di proporre soluzioni ad alto valore di servizio rispondendo alle problematiche che la cucina di ogni ristorante deve affrontare.

Anche grazie alla formazione Globalpesca è sempre #dallapartedeiristoratori!